INGEDIENTES
1 kg de FEIJÃO NENE
1 kg de carne bovina em cubos 200 gr de bacon picado
4 unidades de cebola (cortada em cubos)
1 kg de tomate sem pele e sem sementes, picado 1 kg de linguiça calabresa defumada em pedaço
MODO DE PREPARO
Cozinhe o feijão sem tempero. Reserve. Na panela de pressão, cozinhe a carne em água e sal por 15 minutos. Separadamente, faça um refogado com bacon, a cebola, o tomate, a lingüiça, o cheiro-verde e outros temperos. Numa panela grande coloque o feijão, a carne e o refogado. Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar o caldo.