FEIJÃO PRETO COM FRANGO

INGEDIENTES

500 g de FEIJÃO NENE PRETO
1 kg de sobrecoxas de frango (ou frango a passarinho)
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de tempero completo
3 colheres (sopa) de óleo
1 linguiça calabresa em rodelas
1 cebola média picada
1 colher (chá) de alho triturado
3 tomates em cubinhos ou 4 colheres (sopa) de molho de tomates
1 cenoura em cubinhos
1 colher (chá) de molho de pimenta (opcional)
2 xícaras (chá) de água
2 cubos de caldo de frango
4 colheres (sopa) de cheiro verde picado

MODO DE PREPARO

Refogue o alho triturado com o óleo e acrescente as fatias de cebolas, mexendo até que fi quem transparentes. Tempere com o tempera tudo e junte o feijão (sem o caldo).
Acrescente as ervas e a farinha de rosca e mexa bem.